Sene 1979... Adana Karataş Yolu üzerinde minik bir mekandı Elem. Öylesine güzeldi, öylesine efsaneydi ki kebapları, şehrin diğer ucundan, farklı şehirlerden insanlar gelip porsiyon porsiyon kebap gömerdi burada.

Elem, bu minik mekandan çıktı. Gelişti, güzelleşti. Ama tadında gram bir farklılık olmadı. Aynı özeni yeni mekanlarında da devam ettiriyorlar. Masaya oturduğunuz gibi bir Adana klasiği olarak masanız donatılıyor.

Sıra geliyor kebap siparişine. Yemek.com olarak bizim önerimiz; kuyruk altı ya da kaz başı. Çok kalabalık gittiyseniz metrelik acılı. Masaya gelen şaheserler yiyip yiyebileceğiniz en güzel etlerden olacak.

Bunların yanına sucuklu, kaşarlı, bol bol tereyağlı bir humus söylemeyi de unutmayın. Fiyatları ortalamanın bir tık üzerinde ama cep yakmıyor merak etmeyin.

Dönerken bavulunu paket paket Elem kebabıyla doldurmak istersin. Öyle güzel...